Um restaurante depende de fornecedores com funções muito diferentes. Alimentos secos, resfriados e congelados exigem logística e controles próprios; produtos de higiene precisam de diluição e aplicação corretas; equipamentos devem suportar o pico de produção; embalagens precisam conservar e transportar a refeição sem comprometer a experiência do cliente.
Este guia reúne 14 distribuidores de food service, atacadistas multissetoriais, fabricantes de equipamentos, integradores de cozinhas profissionais e fornecedores de embalagens descartáveis. A seleção ajuda restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, buffets, hotéis e cozinhas institucionais a montar uma carteira equilibrada para abastecimento, produtividade, higiene e delivery.
A compra deve estar alinhada ao Manual de Boas Práticas, aos procedimentos do restaurante e às exigências da vigilância sanitária local.
A pesquisa priorizou sites oficiais, catálogos, plataformas de pedidos, páginas institucionais, canais de orçamento, assistência técnica e informações comerciais publicadas pelas empresas.
Confirmamos se cada empresa atua com distribuição de alimentos, fornecimento operacional, fabricação de equipamentos ou produção de embalagens.
Diferenciamos distribuidores food service, atacadistas multissetoriais, fabricantes, revendedores técnicos e integradores de cozinhas.
Portfólio, cobertura, cadeia fria, canais digitais, assistência e serviços foram incluídos somente quando confirmados.
Cada fornecedor foi associado ao perfil de operação em que tende a ser mais útil, sem presumir cobertura ou condição comercial uniforme.
Estoque, região atendida, pedido mínimo, prazo, frete, assistência e condições de pagamento devem ser confirmados para o CNPJ e o endereço do restaurante.
Custo por porção
Custo efetivo da quantidade servida ao cliente, incluindo rendimento, perdas, acompanhamentos e embalagem.
Cadeia fria
Controle de temperatura aplicado ao armazenamento, transporte e recebimento de produtos resfriados ou congelados.
Ficha técnica
Documento que padroniza ingredientes, quantidades, rendimento, modo de preparo, custo e apresentação de uma receita.
Lead time
Tempo transcorrido entre a confirmação do pedido e a disponibilização ou entrega da mercadoria.
Capacidade nominal
Volume informado pelo fabricante para o equipamento, que deve ser interpretado conforme produto, ciclo e condição de uso.
POP
Procedimento Operacional Padronizado que descreve responsáveis, materiais, frequência, método, monitoramento e registros de uma atividade.
A operação deve verificar temperatura, validade, lote, integridade, higiene do veículo, condições da embalagem e correspondência com o pedido no recebimento. Produtos reprovados precisam ser segregados e tratados conforme o procedimento interno.
Mais de 20 mil produtos para centralizar diferentes categorias do restaurante
A Delly’s atua na distribuição especializada para restaurantes, lanchonetes, hotéis, padarias, pizzarias e outros negócios de alimentação. A empresa divulga mais de 20 mil produtos, 17 centros de distribuição e uma ampla base de clientes. O portfólio reúne marcas nacionais, importadas e exclusivas, permitindo combinar produtos secos, refrigerados, congelados, bebidas e insumos operacionais.
| Site oficial | dellys.com.br |
| Classificação comercial | Distribuidor nacional especializado em food service |
| Portfólio divulgado | Mais de 20.000 produtos |
| Centros de distribuição divulgados | 17 |
| Clientes divulgados | Mais de 190.000 |
| Categorias principais | Alimentos secos, resfriados, congelados, bebidas e insumos |
| Canal de compra | Cadastro, plataforma digital e equipe comercial |
Portfólio para pizzarias, padarias, restaurantes, hotéis e cozinhas industriais
A MegaG foi fundada em 2005 e distribui alimentos e bebidas para diferentes segmentos do food service. O catálogo divulgado supera 2.500 produtos de marcas conhecidas e inclui linhas próprias. A operação possui centro de distribuição em Vargem Grande Paulista e loja online com farináceos, laticínios, carnes, congelados, massas, molhos, condimentos, bebidas e produtos culinários.
| Site oficial | megag.com.br |
| Classificação comercial | Distribuidor atacadista regional de alimentos e bebidas |
| Fundação divulgada | 2005 |
| Portfólio divulgado | Mais de 2.500 produtos |
| Centro de distribuição | Vargem Grande Paulista, São Paulo |
| Públicos atendidos | Restaurantes, padarias, pizzarias, hotéis e cozinhas industriais |
| Canal de compra | Loja online e atendimento comercial |
Alimentos de marcas especializadas para restaurantes, fast-foods, hotéis e padarias
A Garden Foods distribui produtos para food service e varejo a partir de Votorantim, atendendo principalmente as regiões de Sorocaba e Campinas. A empresa trabalha com pães, carnes, hambúrgueres, batatas, congelados, laticínios e soluções prontas para assar ou já assadas. Sua estrutura divulgada inclui centro de distribuição, câmara fria, frota própria e representantes.
| Site oficial | gardenfoods.com.br |
| Classificação comercial | Distribuidor regional de alimentos resfriados e congelados |
| Localização | Votorantim, São Paulo |
| Regiões destacadas | Sorocaba e Campinas |
| Estrutura divulgada | Centro de distribuição, câmara fria e frota própria |
| Categorias principais | Pães, carnes, hambúrgueres, batatas, congelados e laticínios |
| Canal de compra | Televendas, WhatsApp e representantes |
Mais de três mil itens para consolidar alimentos estocáveis e suprimentos operacionais
A Sanna atua há mais de quatro décadas no food service e atende cozinhas industriais, restaurantes, hospitais, escolas, usinas e outros estabelecimentos. O portfólio divulgado possui mais de três mil produtos e mais de seiscentas marcas, incluindo alimentos estocáveis, higiene, limpeza e descartáveis. A empresa também mantém linhas próprias voltadas ao preparo em grande volume.
| Site oficial | sannaalimentos.com.br |
| Classificação comercial | Distribuidor food service e institucional multissetorial |
| Atuação divulgada | Mais de 40 anos |
| Portfólio divulgado | Mais de 3.000 produtos e 600 marcas |
| Cidades atendidas divulgadas | Mais de 250 |
| Categorias principais | Alimentos estocáveis, higiene, limpeza e descartáveis |
| Logística divulgada | Frota própria |
| Canal de compra | Cotação online e equipe de vendas |
Mix refrigerado e congelado para restaurantes que precisam concentrar proteínas e laticínios
A Mar Food Service atua desde 2006 a partir de Sapucaia do Sul. A empresa distribui produtos nacionais e importados nas linhas de frangos, bovinos, suínos, pescados, laticínios, embutidos, vegetais, frutas congeladas, massas frescas, cereais, bebidas e descartáveis. O canal oficial divulga mais de cinco mil clientes ativos e estrutura de armazenamento e frota.
| Site oficial | marfoods.com.br |
| Classificação comercial | Distribuidor regional de alimentos refrigerados e congelados |
| Início divulgado | 2006 |
| Localização | Sapucaia do Sul, Rio Grande do Sul |
| Clientes ativos divulgados | Mais de 5.000 |
| Categorias principais | Carnes, pescados, laticínios, congelados, massas, bebidas e descartáveis |
| Canal de compra | Televendas e atendimento comercial |
Fornecimento de produtos alimentícios para restaurantes, cafés, hotéis, escolas e hospitais
A CG Foods atua desde 2018 como indústria e distribuidora de alimentos para o mercado food service. O atendimento inclui restaurantes, bares, cafés, hotéis, escolas, hospitais, indústrias e outras empresas do setor alimentício. O posicionamento comercial busca concentrar diferentes necessidades em um único fornecedor, com pedidos conduzidos por atendimento direto.
| Site oficial | cgfoods.com.br |
| Classificação comercial | Indústria e distribuidor regional de alimentos |
| Atuação divulgada | Desde 2018 |
| Região comercial | São Paulo |
| Públicos atendidos | Restaurantes, cafés, hotéis, escolas, hospitais e indústrias |
| Canal de compra | Pedido e atendimento comercial |
Histórico de compras, pedido rápido e catálogo profissional para operações recorrentes
A Bidfood Brasil trabalha com distribuição e importação para restaurantes, hospitais, hotéis, redes e outros clientes do food service. A plataforma myBidfood permite consultar portfólio, estoque em tempo real, histórico e pedido rápido. A empresa também disponibiliza catálogos, equipe comercial e cozinha de demonstração para testes de produtos, receitas e substituições.
| Site oficial | bidfood.com.br |
| Classificação comercial | Distribuidor e importador food service com ecossistema digital |
| Operações apresentadas | Irmãos Avelino, Mariusso e Vinhais |
| Plataforma de compra | myBidfood |
| Recursos digitais | Estoque em tempo real, histórico e pedido rápido |
| Serviços confirmados | Catálogos, equipe comercial e cozinha de demonstração |
| Públicos atendidos | Restaurantes, hotéis, hospitais e redes |
Canal amplo para alimentos estocáveis, bebidas, higiene e suprimentos de apoio
O Martins Atacado mantém uma plataforma nacional com alimentos de mercearia, bebidas, higiene, limpeza, utensílios, equipamentos e produtos para diferentes negócios. Restaurantes, bares, hotéis, padarias e buffets podem usar o canal para consolidar itens secos e suprimentos operacionais. Preço, estoque, frete e prazo são calculados conforme a região de entrega cadastrada.
| Site oficial | martinsatacado.com.br |
| Classificação comercial | Atacadista nacional multissetorial |
| Categorias principais | Mercearia, bebidas, higiene, limpeza, utensílios e linha industrial |
| Públicos atendidos | Restaurantes, bares, lanchonetes, hotéis e buffets |
| Canal de compra | Site, aplicativo, WhatsApp e televendas |
| Condições logísticas | Calculadas conforme a região informada |
Tecnologia de cocção, resfriamento, lavagem e panificação com treinamento e suporte
A Prática fabrica equipamentos para gastronomia, panificação e alimentação profissional. O portfólio inclui fornos combinados, speed ovens, ultracongeladores, abatedores de temperatura, lavadoras de louças, fornos de panificação, amassadeiras e outros equipamentos. A empresa também oferece demonstrações, treinamentos, conectividade, peças, serviços ao cliente e atendimento técnico.
| Site oficial | praticabr.com |
| Classificação comercial | Fabricante de equipamentos gastronômicos de alta produtividade |
| Matriz | Pouso Alegre, Minas Gerais |
| Centros de distribuição divulgados | 12 |
| Técnicos especializados divulgados | 660 |
| Categorias principais | Fornos, ultracongeladores, lavadoras e panificação |
| Serviços confirmados | Treinamentos, demonstrações, conectividade e assistência |
| Canal de compra | Orçamento, loja e concessionárias |
Equipamentos de preparo com representantes, revendas, peças e assistência autorizada
A Skymsen fabrica equipamentos para açougue, corte de frios, bar, restaurante, sorveteria, padaria e lavagem. O portfólio inclui liquidificadores, processadores, mixers, extratores, cortadores, moedores, serras, descascadores e lavadoras. A marca mantém canais para representantes, revendas, componentes de reposição, assistência técnica autorizada e loja virtual.
| Site oficial | skymsen.com |
| Classificação comercial | Fabricante de equipamentos para processamento de alimentos |
| Localização industrial | Brusque, Santa Catarina |
| Linhas principais | Açougue, frios, bar, restaurante, sorveteria, padaria e lavagem |
| Canais comerciais | Representantes, revendas e loja virtual |
| Pós-venda confirmado | Assistência autorizada e componentes de reposição |
Compra online de equipamentos multimarcas com peças, garantia e atendimento técnico
A Refrisol comercializa equipamentos para restaurantes, lanchonetes, padarias, confeitarias, supermercados e açougues. O catálogo supera duas mil referências e inclui fogões, fritadeiras, chapas, fornos, liquidificadores industriais, refrigeração, vitrines, cubas, mesas, utensílios e peças. A empresa divulga mais de cinquenta anos de história, disponibilidade imediata, suporte e assistência especializada.
| Site oficial | refrisol.com.br |
| Classificação comercial | Revendedor especializado em equipamentos para gastronomia |
| História divulgada | Mais de 50 anos |
| Portfólio divulgado | Mais de 2.000 itens |
| Categorias principais | Cocção, refrigeração, preparo, exposição, utensílios e peças |
| Serviços confirmados | Suporte técnico, garantia e assistência especializada |
| Canal de compra | Comércio eletrônico e atendimento |
Engenharia e equipamentos integrados para restaurantes, hotéis, hospitais e redes
A Topema atua há mais de cinquenta anos na fabricação e integração de cozinhas industriais. A empresa desenvolve soluções personalizadas de cocção, refrigeração, distribuição, mobiliário de apoio, linha de bar, fornos, máquinas auxiliares, esterilização e gestão de resíduos. O atendimento inclui projeto, orçamento, fabricação, instalação e assistência técnica.
| Site oficial | topema.com |
| Classificação comercial | Fabricante e integrador de cozinhas profissionais |
| Atuação divulgada | Mais de 50 anos |
| Localização | Diadema, São Paulo |
| Segmentos principais | Restaurantes, hotéis, hospitais, fast-food e supermercados |
| Categorias principais | Cocção, refrigeração, distribuição, mobiliário e resíduos |
| Serviços confirmados | Projeto, fabricação, instalação e assistência técnica |
| Canal de compra | Orçamento consultivo |
Bandejas e potes por aplicação para proteger, selar e apresentar refeições prontas
A Delpak atua desde 1993 na fabricação de embalagens plásticas para alimentos. O portfólio é organizado para congelados, hospitais, marmitex, panificação, restaurantes, delivery, rotisserias e supermercados. A empresa também fornece sistemas de selagem com filme transparente e fechamento inviolável. As embalagens são produzidas em polipropileno e possuem aplicações específicas por linha.
| Site oficial | delpak.com.br |
| Classificação comercial | Fabricante de embalagens plásticas para alimentos |
| Início divulgado | 1993 |
| Localização | Cotia, São Paulo |
| Material principal | Polipropileno |
| Segmentos atendidos | Congelados, marmitex, panificação, delivery e rotisseria |
| Equipamentos complementares | Seladoras de bandejas |
| Canal de compra | Contato comercial e distribuidores |
Descartáveis para bebidas, refeições, eventos e delivery com atendimento empresarial
A BelloCopo fabrica copos, pratos, talheres, laminados, embalagens, descartáveis de papel e artigos para festas. A empresa atende supermercados, distribuidores, lojistas, e-commerces, buffets, eventos e negócios de food service. O canal oficial possui formulários específicos para compra direta do fabricante e catálogo com diferentes materiais, formatos, capacidades e aplicações.
| Site oficial | bellocopo.com.br |
| Classificação comercial | Fabricante de descartáveis para food service e revenda |
| História divulgada | 12 anos |
| Empresas atendidas divulgadas | Mais de 2.000 |
| Categorias principais | Copos, pratos, talheres, laminados, embalagens e papel |
| Públicos atendidos | Food service, distribuidores, lojistas, e-commerces e eventos |
| Canal de compra | Solicitação de orçamento empresarial |
| Classificação comercial | Foco principal | Cobertura ou modelo | Regime ou infraestrutura | Canal de compra | Validação prioritária | ||
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Delly’s Food Service
Distribuidor nacional especializado em food service
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Distribuidor nacional food service | Alimentos, bebidas e insumos | Estrutura nacional por centros de distribuição | Secos, resfriados e congelados | Plataforma e equipe comercial | Rota, rendimento e categoria | Ver fornecedor |
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MegaG Alimentos
Distribuidor atacadista regional de alimentos e bebidas
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Distribuidor regional de alimentos e bebidas | Alimentos e bebidas | Cobertura regional com centro em São Paulo | Secos, resfriados e congelados | Loja online e vendedores | Frete, região e cadeia fria | Ver fornecedor |
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Garden Foods Distribuidora
Distribuidor regional de alimentos resfriados e congelados
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Distribuidor regional de frios e congelados | Congelados, carnes, pães e laticínios | Sorocaba, Campinas e regiões próximas | Cadeia fria como principal diferencial | Televendas, WhatsApp e representantes | Temperatura, rota e disponibilidade | Ver fornecedor |
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Sanna Distribuidora de Alimentos
Distribuidor food service e institucional multissetorial
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Distribuidor multissetorial food service | Estocáveis, higiene, limpeza e descartáveis | Mais de 250 cidades divulgadas | Principalmente estocáveis e suprimentos | Cotação online e equipe comercial | Diluição, validade e logística | Ver fornecedor |
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Mar Food Service
Distribuidor regional de alimentos refrigerados e congelados
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Distribuidor regional de frios e congelados | Carnes, pescados, laticínios e congelados | Rio Grande do Sul e rotas atendidas | Resfriados e congelados como principal foco | Televendas | Descongelamento, perdas e estoque | Ver fornecedor |
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CG Foods
Indústria e distribuidor regional de alimentos
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Indústria e distribuidor regional | Alimentos para food service e instituições | Atuação regional em São Paulo | Conforme a linha fornecida | Pedido direto e atendimento | Portfólio, cobertura e referências | Ver fornecedor |
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Bidfood Brasil
Distribuidor e importador food service com ecossistema digital
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Distribuidor e importador food service | Alimentos e importados com compra digital | Operações regionais integradas ao myBidfood | Catálogo com diferentes regimes | myBidfood e vendedores | Cadastro, estoque e rendimento | Ver fornecedor |
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Martins Atacado
Atacadista nacional multissetorial
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Atacadista multissetorial | Mercearia, higiene, limpeza e suprimentos | Condições calculadas por região | Principalmente secos e suprimentos | Site, aplicativo e televendas | Preço regional e disponibilidade | Ver fornecedor |
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Prática
Fabricante de equipamentos gastronômicos de alta produtividade
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Fabricante de equipamentos de alta produtividade | Cocção, frio, lavagem e panificação | Concessionárias e centros de distribuição | Cocção, resfriamento, congelamento e lavagem | Orçamento, loja e concessionárias | Capacidade, infraestrutura e assistência | Ver fornecedor |
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Skymsen
Fabricante de equipamentos para processamento de alimentos
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Fabricante de equipamentos de preparo | Processamento, preparo e lavagem | Representantes, revendas e assistência | Preparo mecânico e lavagem | Representantes, revendas e loja | Capacidade, segurança e higienização | Ver fornecedor |
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Refrisol
Revendedor especializado em equipamentos para gastronomia
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Revendedor técnico multimarcas | Equipamentos, refrigeração, utensílios e peças | E-commerce com atendimento nacional | Cocção, refrigeração e exposição | E-commerce e atendimento | Marca, garantia e peça de reposição | Ver fornecedor |
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Topema Cozinhas Profissionais
Fabricante e integrador de cozinhas profissionais
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Fabricante e integrador de cozinhas | Projeto completo de cozinha profissional | Projetos personalizados em todo o Brasil | Projeto de cocção, refrigeração e distribuição | Orçamento consultivo | Layout, instalação e cronograma | Ver fornecedor |
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Delpak
Fabricante de embalagens plásticas para alimentos
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Fabricante de embalagens para alimentos | Embalagens seláveis e refeições prontas | Venda comercial e distribuidores | Aplicação conforme a embalagem | Contato comercial e distribuidores | Temperatura, selagem e material | Ver fornecedor |
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BelloCopo
Fabricante de descartáveis para food service e revenda
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Fabricante de descartáveis | Copos, pratos, talheres e embalagens | Orçamento direto para empresas | Aplicação conforme material e capacidade | Orçamento empresarial | Material, capacidade e regra ambiental | Ver fornecedor |
Escolha uma distribuidora capaz de atender mercearia e categorias recorrentes com rota previsível e baixa ruptura.
Mantenha um fornecedor dedicado ou uma segunda opção para proteínas, laticínios, congelados e produtos sensíveis.
Organize químicos, papel, sacos, copos, luvas e embalagens por consumo mensal e procedimento operacional.
Liste cocção, frio, lavagem e preparo cuja parada comprometeria o serviço e identifique assistência e peças.
Defina embalagem, tampa, selagem, etiqueta, tempo de transporte e teste de vazamento para cada prato.
Tenha uma segunda fonte regular para itens críticos, principalmente proteínas, óleo, embalagens e produtos de higiene.
A carteira deve reduzir risco sem multiplicar pedidos pequenos, recebimentos, notas fiscais e condições de pagamento desnecessariamente.
Confira dados empresariais, nota fiscal, unidade responsável, frequência, pedido mínimo, horário de corte e canal de ocorrências.
Peça composição, alergênicos, peso líquido, temperatura, validade, rendimento, caixa, manual, garantia ou material conforme o item.
Faça teste culinário, porcionamento, ciclo do equipamento ou simulação de delivery antes de ampliar o volume.
Inclua frete, perdas, energia, água, químicos, manutenção, embalagem, mão de obra e descarte.
Defina responsáveis, termômetro, área de conferência, armazenamento, inspeção de equipamentos e recusa de volumes danificados.
Acompanhe atraso, falta, avaria, rendimento, defeito, assistência e custo por porção ou ciclo.
Não aumente o volume antes de validar pelo menos um ciclo completo de pedido, recebimento, uso e pós-venda.
A Delly’s divulga mais de 20 mil produtos e estrutura nacional. MegaG, Sanna, Bidfood, Martins e outros canais também apresentam catálogos amplos, mas com especialidades e coberturas diferentes.
A Sanna fornece alimentos estocáveis, higiene, limpeza e descartáveis. O Martins também permite consolidar mercearia, higiene e suprimentos em uma plataforma multissetorial.
Delly’s, MegaG, Garden Foods, Mar Food Service e Bidfood possuem linhas frias em diferentes regiões. A disponibilidade e a cadeia logística devem ser confirmadas para cada endereço.
Calcule peso líquido utilizável, perda no preparo, rendimento, porções, tempo de mão de obra e custo dos acompanhamentos. Compare o custo final da porção padronizada.
MegaG, Garden Foods, CG Foods, Bidfood, Delly’s, Martins e diversos fornecedores de equipamentos possuem presença ou atendimento no estado. A rota deve ser confirmada pelo município.
A Topema trabalha com projetos integrados e equipamentos personalizados. A Prática oferece tecnologia para cocção, frio e lavagem, enquanto Skymsen e Refrisol atendem equipamentos específicos.
Há alguma sobreposição, mas a Prática possui forte atuação em fornos, ultracongelamento, panificação e lavagem; a Skymsen é muito presente em processamento e pré-preparo, como liquidificadores, cortadores e moedores.
A Refrisol funciona principalmente como revendedora especializada em equipamentos, refrigeração, utensílios, peças e assistência. A marca fabricante varia conforme o produto selecionado.
A Delpak é especializada em embalagens plásticas para refeições e sistemas de selagem. A BelloCopo possui linha ampla de copos, pratos, talheres, papel e outros descartáveis.
Confirme material, capacidade, vedação, empilhamento, temperatura, resistência à gordura, ventilação, tempo de transporte e compatibilidade com freezer ou aquecimento quando declarada.
Delly’s, MegaG, Garden Foods, Sanna, Mar Food, CG Foods, Bidfood e Martins cobrem diferentes necessidades de abastecimento. Prática, Skymsen, Refrisol e Topema atendem produtividade, processamento e estrutura da cozinha. Delpak e BelloCopo completam a operação com embalagens e descartáveis. A melhor combinação depende da região, do cardápio, do volume, do delivery e da capacidade de controle do restaurante.
Sergio Henrique
